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Cavatappi

Il mondo del design non si limita a proporre articoli in grado di colpire per la propria bellezza inusuale e moderna, ma abbraccia anche un ben più ampio concetto di comfort. E quest’ultimo, si sa, è elemento fondamentale della vita quotidiana. Non stupisce, dunque, che linee raffinate, tecnologie e materiali innovativi possano mettersi al servizio della comodità per dar vita a oggetti semplici e al contempo indispensabilii. Come nel caso dei cavatappi.

L’Atelier du vin, per esempio, ha rivoluzionato il concetto di apribottiglia; questo oggetto di comune uso quotidiano pur essendo un utensile di vecchia data, viene ripensato per favorirne la facilità d’uso e l’efficienza. Il modello Soft Machine rende l’apertura della bottiglia un’operazione semplice e rapida, lasciando spazio al momento in cui si gusterà finalmente un buon calice di vino. Un comfort caratterizzato da una morbida impugnatura in gomma soft touch e una spirale in teflon. Le parti dentellate favoriscono l’aderenza alla bottiglia e permettono di sollevare il tappo in un’unica mossa, evitandone la possibile rottura.

Se credi che un articolo del genere non possa che essere del tutto anonimo, allora uno dei cavatappi Alessi ti stupirà. Il modello messo a punto da Alessandro Mendini per Alessi, Anna G., riproduce le forme stilizzate di una donna dal sorriso smagliante e avvolta da un elegante abito lungo a pieghe. I 24,5 centimetri di altezza di Anna G. combinano l’estro di un grande designer, l’affidabilità di una struttura in zamak cromato e la semplicità di un cavatappi tradizionale. Un articolo perfetto per gli appassionati di vini e liquori a cui, però, piace anche prendersi poco sul serio.

La scelta del modello perfetto, dunque, può dipendere da molti fattori, come ad esempio il gusto personale. A volte, però, la preferenza è dettata soprattutto dall’utilizzo che si intende fare di un certo articolo. È questo il caso dei cavatappi da sommelier. Per essere adatti all’uso anche per i “professionisti del vino”, devono presentare alcune caratteristiche specifiche, come per esempio un corpo metallico e un manico ergonomico, una lama dotata di meccanismo a scomparsa e una spirale che consenta di estrarre facilmente il tappo senza sbriciolarlo.

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