Grattugia per zenzero Boga - Alessi

Dedicato a tutti gli amanti della cucina giapponese, questa piccola grattugia a forma di pesce permette di grattugiare perfettamente lo zenzero. E' anche ideale per la noce moscaa, il wasabi, le radici... E' un utensile da cucina tipico che si trova in tutte le cucine giapponesi. Il designer Valerio Sommella a proposito della grattugia Boga: ‘’In occasione del mio ultimo viaggio in Giappone, ho spesso errato in Kappabashidori, una via monotematica di Tokyo nella quale si trovano unicamente dei negozi di utensili da cucina. Ovviamente vi ho passato delle ore, e tra tutto ciò che ho portato in Italia, vi sono tutti i tipi di grattugia per lo zenzero, il wasabi, il daikon, di tutte le dimensioni, materiali e prezzi. Degli oggetti semplici, fatti di una sola materia, dalla funzione davvero particolare, e per me estremamente affascinante. Una volta rientrato a Milano, non ho potuto impedirmi di disegnarne una: Boga, il cui nome ("insetto") si riferisce ai pesciolini argentati che ho pescato quando ero bambino".

In dettaglio :

• Variazoni : Acciaio

• Brand : Alessi

• Designer : Valerio Sommella

• Prodotto : Grattuggia zenzero

• Colore : Acciaio

• Materiale : Acciaio inox 18/10

• Dimensioni : Ø 5,7 x L 18,5 cm
• Peso : 0.2 kg
• Caratteristiche : Grattugia per zenzero (noce moscata, wasabi, radice...) - A forma di pesce
• Paese di Produzione : Cina